2008年06月23日

会合が2つ

どんよりとした1日であったが、あんまり雨も降らずいい1日でした。
利賀店の営業は15:00までとし、平の道の駅に注文していた「和紙の箸入れ」が完成しているので取りに。1個2500円するが、いい風合いに仕上がっていて木のテーブルにピッタシ。大事に使いましょう。

久しぶりに「谷戸アトリエ」に。
8月9日・10日のそばの郷イベントの雰囲気作りに芸術家として名高い彼しかできない事があるので、一役買ってもらいたくお願いに。
大きなのぼりの制作をお願いしてきました。
細かい内容についてはこれから。乞うご期待。
ついでに、お店の箸袋のデザインも。
明日平の道の駅にお願いに。

19:00〜はアーパス・ミーティングルームにて、
「青少年育成南砺市民会議利賀支部」の総会があり
参加。役員名簿には21名の方々が。

@平成18年度の事業計画・収支決算報告
A平成19年度の事業計画案・予算案について。
B事業の一環として「家庭の日のふれあい」活動
について。
C青少年を守る運動について。
D青少年を育てる運動の推進について。
E平成20年度の事業計画・予算について。
などの各事業説明あり。

特に話題になったのは、「青色パトロール」の事。
村内巡回や講習会等の話。
特に今年度は、役員が順番に村内巡回する事にし、チラシなどを作り活動報告を知ってもらう。

20:00〜は同じ場所にて、「平成20年度 社会に学ぶ「14歳の挑戦」推進委員会に出席。
役員名簿には24名の方々が。
今年度は2年生が4人。「飲食店」「保育所」「社会福祉施設」「ふるさと財団」に分かれる。
学校の先生の思いは「1事業所に1人」と位置づけている。自分たちの足で、体で身をもって感じる、体験・経験する事が大切だと。親は頼らず自分達で行動するようにと。その通りです。

学習発表会にて報告あり。



教育
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プロフィール
 
昭和34年12月5日に中島の豆腐屋の3男坊として生まれる。小さい頃は身長が伸びず、付いたあだ名はチビ。小学校4年生の時に料理の世界に目覚める。以後勉強に興味がなく、高校卒業後大阪へ行き、「日本調理師専門学校に入学。天神橋筋3丁目の割烹「槻」さんでアルバイトしながら学費を払う。卒業後金沢市の料亭「山の尾」で1年半修行。「杉の井」でも1年半修行。その後片町のカウンター割烹に修行するが経営状態がよくなく、やむおえずやめる。この頃料理の道が嫌になり、一時辞め、魚屋の店員となるが兄英次郎に説得され又料理の道に入る。富山へ戻り駅前の「しゅん屋」「とんぺい」の(有)カネハルに入社。5年程修行していたら、30歳。そろそろ独立したいと考えていた所に父英夫から利賀村でそば屋を経営してみないかとの誘いで福島県会津若松「桐屋」に修行に1年程出かける。平成2年4月より「利賀そば ごっつお館・なかじま屋」をオープン。平成17年12月に利賀そば なかじま屋 岩瀬店」をオープンする。
作者名nakajimaya
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