利賀そば奮闘記

利賀村に蕎麦店を開業して早１８年。さらなる飛躍を望み、富山市岩瀬に第２号店を開業。ライトレールの駅にも近くこれからの発展に期待しつつただただお客様に「利賀そば」を愛していただきたく、日々奮闘中。

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2008年3月27日

ふるさと財団評議員会

最近はズート利賀店で仕事。何かと私用が多い。
朝早くそば打ち、仕込みを済ませ、１０：００からは
天竺温泉で今年に入り２回目の「ふるさと財団評議委員会」に参加。８名の評議委員の方がお出ででした。
八尾ゆうゆう館支配人・岡部の女将さんや地元の事業主等々。
議案が３つありまして。
平成１９年度収支補正予算について。
平成２０年度事業計画及び収支予算について。
役員人事について。など。

細部にわたっての決算書。見事なものです。
しかしわれわれ評議委員は数字を見ることが仕事ではないはずでは？これは理事の方達の仕事でしょうね。
我々はソフトの部分の評価や議論をするべきなのではと思いました。数字ばかりは大きいのだが、実質的には利益があまり出ていない現状。商売として考えれば厳しいのでは。ソフト面でまだまだ改善するべき事やサービス業ですので、そのところも勉強すべき事が大いにあるように思います。評判が大事ですね。また宣伝広告に予算があまり使われてないのには驚きでしたね。もっともっと宣伝すべきです。一人でも多くの観光客に来ていただき、見てもらうことが大事だと思います。２時間にも及ぶ会でしたが、これからも発展ある事を望みます。いい勉強をさせてもらいました。
ありがとうございました。

夜は近所で私用の飲み会。
楽しいひと時を過ごす事ができました。
Ｍさん・Ｓさんありがとうございました。
料理美味しかったです。たこ焼き最高！！。

会合