2006年5月24日

金沢・山田さん修行終わる

本日で金沢から来ていた「山田 訓」さんがそば修行を終えます。
奥様と最終修行で朝から張りきっていました。
来週ぐらいからオープンします。

場  所:石川県白山市相滝ハ32(旧鳥越村)
電  話:0761−94−2737
営業時間:AM11:30〜PM16:00(そば売り切れ終了)
休  み:今のところ不定休(お電話で予約する事)
店  名:とりごえ蕎麦・相滝(あいたき)

*地元とりごえ産のそば粉と白山の水で打ち上げた
 絶品のお蕎麦です。山の恵みをお楽しみ下さい。

*主なメニュー

 ざるそば・かけそば・おろしそば・とろろそば・そばがき
 そば茶プリン等。その他、旬の季節のメニューもあります。

是非皆さん方「利賀そば ごっつお館・なかじま屋」で修行した山田さんのお店にお出で下さい。美味しいですよ。駆け出しですが一生懸命頑張ります。よろしくお願いいたします。


そば打ち修行人
Comment  mikio     [2006.05.26 12:28]
そうですか。山田さんおめでとうございます。
今度店行きます。又一人なかじま屋から巣立ちましたね。大将。
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Comment  mikio     [2006.05.26 12:32]
前田さんに連絡とれないですかね。実はめん棒を入れる袋というか、ケースわけてほしいんですが。
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Comment  nakajimaya     [2006.05.28 17:40]
了解しました。連絡先携帯をお教えします。09019160914に電話して下さい。
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