2008年9月28日
いい天気とは言えないが、今日は忙しい日だ。
お昼には演劇の鑑賞のお客様の予約が、４２人名様です。そのおかげでフリーのお客様も沢山来ていただきました。夕方５時ぐらいまで続きましたね。
有難い事です。感謝！！。
お昼には演劇の鑑賞のお客様の予約が、４２人名様です。そのおかげでフリーのお客様も沢山来ていただきました。夕方５時ぐらいまで続きましたね。
有難い事です。感謝！！。
2008年9月23日
今日は利賀店は休館日。
平村では「むぎや祭り」が。
ひょっとして利賀店営業していたら忙しかったりして。
岩瀬店は大口の予約が。４０名様です。
庄川町からの視察のお客様。年配の方です。
ひととき膳でした。
中には平村出身の方も。カウンターでいろんな話が出来ました。隣の在所という事で喜んでいただけました。でも庄川から来て岩瀬で利賀そばを食うとはなと。おかしな話かもしれませんね。
１３：３０過ぎに名古屋蒲郡からうどん屋さんが遊びに。第４週と５週はいつも連休をとっているとかで、今日は魚津に鯛を釣りに来たとか。釣り好きでね。
手打ちうどんをお土産に。早速お昼にいただきました。いや～美味しかった。みんな満足してました。
夜は息子が早く帰ってくるので一緒に食事を。
平村では「むぎや祭り」が。
ひょっとして利賀店営業していたら忙しかったりして。
岩瀬店は大口の予約が。４０名様です。
庄川町からの視察のお客様。年配の方です。
ひととき膳でした。
中には平村出身の方も。カウンターでいろんな話が出来ました。隣の在所という事で喜んでいただけました。でも庄川から来て岩瀬で利賀そばを食うとはなと。おかしな話かもしれませんね。
１３：３０過ぎに名古屋蒲郡からうどん屋さんが遊びに。第４週と５週はいつも連休をとっているとかで、今日は魚津に鯛を釣りに来たとか。釣り好きでね。
手打ちうどんをお土産に。早速お昼にいただきました。いや～美味しかった。みんな満足してました。
夜は息子が早く帰ってくるので一緒に食事を。
2008年9月23日
秋分の日。周りを見渡すと秋の気配漂っています。
ススキが風で揺れるのを見るとそう思いますね。
ススキといえば、かやの準備をしなければ。
左儀長に必要な５束。いつ刈ろうかな・・・。
いい天気になりました。
利賀店・岩瀬店ともふたを開ければもう少しでしたね。中日に休みはいまいちですね。
そんなに忙しくないので、１３：００には岩瀬店に。
明日は大口の予約があるので仕込みに。
今日は富山泊まりです。
息子に会うのも久しぶり。
帰りが遅いので、駅前でいっぱいひっかけました。
Ｉさんと飲むのも久しぶり。
いろんな話をしました。途中からはＡさんにも来て頂けました。北海道の報告もかねて。
楽しい夕餉のひと時でした。
ススキが風で揺れるのを見るとそう思いますね。
ススキといえば、かやの準備をしなければ。
左儀長に必要な５束。いつ刈ろうかな・・・。
いい天気になりました。
利賀店・岩瀬店ともふたを開ければもう少しでしたね。中日に休みはいまいちですね。
そんなに忙しくないので、１３：００には岩瀬店に。
明日は大口の予約があるので仕込みに。
今日は富山泊まりです。
息子に会うのも久しぶり。
帰りが遅いので、駅前でいっぱいひっかけました。
Ｉさんと飲むのも久しぶり。
いろんな話をしました。途中からはＡさんにも来て頂けました。北海道の報告もかねて。
楽しい夕餉のひと時でした。
2008年09月21日
今日は朝から雨。うっとうしいな。
日曜だというのにさっぱりです。
でもいきなり10時から12名様のフリーのお客様がありました。ぼちぼちといった感じですね。
PM１３：３０からは取材です。
八尾町出身の「柴田理恵」さんとタレントの「加藤晴彦さんが来られ、富山の魅力を紹介する旅バラエティーの取材。K.Tさんが案内人に。
今回紹介させてもらったのは、夏の新そばのざるそばと紅そばのざるそば。それと紅そばプリッツとそば茶プリン。
柴田理恵さんと加藤晴彦さんが正面に座り、私とK.Tさんは横座でそばの説明等を行い撮影。
最初に「夏の新そば」を運び説明。
早速食べてもらい、いい色が出ている事に感心。
加藤さんはそば打ちを趣味的にされているとの事。
結構食べっぷりがよく、詳しいのには驚きでした。
柴田理恵さんも八尾町出身で八尾高校出。
利賀は当然知っており、そばの事は詳しい。
そばの食べっぷりもよかった。
次にネパールムクチナート産「紅そば」のざるそばを。ネパールと利賀は友好村での付き合いから、紅そばを。日本とは気候が逆なので、新そばという事で、オーストラリア・タスマニアで育てたものを収穫。
次には関連があるので「紅そばプリッツ」を。
油で揚げたスナック菓子です。
この話をしながら、紅そばの畠へそばの花を見に。
〆には当店名物「そば茶プリン」を。
絶品と賞賛していただけました。
最後には柴田理恵さんと記念撮影。
残念な事に加藤晴彦さんとはだめでした。
今回のこの放送は、「KNBふるさとスペシャル 柴田理恵の富山観光都市宣言！（仮）～南砺編」
１０月２６日（日）午後４時～４時５５分に、
富山だけではなく、全国各地で放送する予定です。
お楽しみ下さい。
日曜だというのにさっぱりです。
でもいきなり10時から12名様のフリーのお客様がありました。ぼちぼちといった感じですね。
PM１３：３０からは取材です。
八尾町出身の「柴田理恵」さんとタレントの「加藤晴彦さんが来られ、富山の魅力を紹介する旅バラエティーの取材。K.Tさんが案内人に。
今回紹介させてもらったのは、夏の新そばのざるそばと紅そばのざるそば。それと紅そばプリッツとそば茶プリン。
柴田理恵さんと加藤晴彦さんが正面に座り、私とK.Tさんは横座でそばの説明等を行い撮影。
最初に「夏の新そば」を運び説明。
早速食べてもらい、いい色が出ている事に感心。
加藤さんはそば打ちを趣味的にされているとの事。
結構食べっぷりがよく、詳しいのには驚きでした。
柴田理恵さんも八尾町出身で八尾高校出。
利賀は当然知っており、そばの事は詳しい。
そばの食べっぷりもよかった。
次にネパールムクチナート産「紅そば」のざるそばを。ネパールと利賀は友好村での付き合いから、紅そばを。日本とは気候が逆なので、新そばという事で、オーストラリア・タスマニアで育てたものを収穫。
次には関連があるので「紅そばプリッツ」を。
油で揚げたスナック菓子です。
この話をしながら、紅そばの畠へそばの花を見に。
〆には当店名物「そば茶プリン」を。
絶品と賞賛していただけました。
最後には柴田理恵さんと記念撮影。
残念な事に加藤晴彦さんとはだめでした。
今回のこの放送は、「KNBふるさとスペシャル 柴田理恵の富山観光都市宣言！（仮）～南砺編」
１０月２６日（日）午後４時～４時５５分に、
富山だけではなく、全国各地で放送する予定です。
お楽しみ下さい。
2008年9月20日
いまいち天候が悪い。台風の影響だろう。
土曜でお客様の足も多いはずだが、雨だもんね・・。
今日は夜の予約。10名様です。元利賀人、今栃木人のK/Yさんと久しぶりの再会。利賀にきた時は必ず飲み会です。いい事です。続けましょう。これからも。
みんなで盛り上がりました。楽しかったです。
ちなみに料理内容は、山菜と夏野菜ととうふにそばです。女性の方が多く、最後まできれいに残らず食べていただけました。ありがとうございました。
消防の定例見回りには予約で欠席。
素人そば打ち段位認定会利賀大会には、
そば粉を提供。初段・2段の方々全員合格するといいですね。夜の宴会には顔を出せず失礼しました。
土曜でお客様の足も多いはずだが、雨だもんね・・。
今日は夜の予約。10名様です。元利賀人、今栃木人のK/Yさんと久しぶりの再会。利賀にきた時は必ず飲み会です。いい事です。続けましょう。これからも。
みんなで盛り上がりました。楽しかったです。
ちなみに料理内容は、山菜と夏野菜ととうふにそばです。女性の方が多く、最後まできれいに残らず食べていただけました。ありがとうございました。
消防の定例見回りには予約で欠席。
素人そば打ち段位認定会利賀大会には、
そば粉を提供。初段・2段の方々全員合格するといいですね。夜の宴会には顔を出せず失礼しました。
2008年9月16日
今日はとてもいい天気。台風が接近しているせいか,
とても暑い日だ。でも関係ないね。ただ暑いだけ。
朝１０時から地元のK業の予約のお客様。
会合してから食事でした。コーヒーもでます最近は。
１０時３０分からはそば打ち体験２名様。女性の沸き方でした。上手でしたね。ひととき膳と。
お昼は天気がいいので沢山のお客様に来ていただきました。ありがとうございました。
PM１５：００からはそばの種まき。今回は山祭りに向けてです。
終了後は薪きりと薪運び。
もう冬支度？
PM１９：３０からは地区の寄り合い。
①隣の上畠地区のF区長さんからT氏の今までのいきさつから今日までの現状のお話とお願いでした。
ご苦労様でした。
②９月１８日の振興会文化講演会の案内
③１０月１１日（土）コカコーラ植樹祭の案内
④１０月１２日（日）坂上獅子舞出演について
婦中町のファボーレでも舞います。
１３：３０から１回と１４：００から１回踊ります。
⑤官行造林について。
⑥区長任期について。
余分な３ヶ月間をどのようにするかの問題。
等々の協議事項でした。
難しい問題が次から次へと・・・。
とても暑い日だ。でも関係ないね。ただ暑いだけ。
朝１０時から地元のK業の予約のお客様。
会合してから食事でした。コーヒーもでます最近は。
１０時３０分からはそば打ち体験２名様。女性の沸き方でした。上手でしたね。ひととき膳と。
お昼は天気がいいので沢山のお客様に来ていただきました。ありがとうございました。
PM１５：００からはそばの種まき。今回は山祭りに向けてです。
終了後は薪きりと薪運び。
もう冬支度？
PM１９：３０からは地区の寄り合い。
①隣の上畠地区のF区長さんからT氏の今までのいきさつから今日までの現状のお話とお願いでした。
ご苦労様でした。
②９月１８日の振興会文化講演会の案内
③１０月１１日（土）コカコーラ植樹祭の案内
④１０月１２日（日）坂上獅子舞出演について
婦中町のファボーレでも舞います。
１３：３０から１回と１４：００から１回踊ります。
⑤官行造林について。
⑥区長任期について。
余分な３ヶ月間をどのようにするかの問題。
等々の協議事項でした。
難しい問題が次から次へと・・・。
2008年9月15日
今日は敬老の日。
朝そば打ちしているとなにやら子供達が外で遊んでいるじゃありませんか。何事かs見ていたら、利賀小学校の子供達がおじいちゃん、おばあちゃんの家を回り、肩たたきをしているじゃありませんか！！。
この地区、坂上・阿別当の1年生から６年生全員８名で１件１件を回り、イスも持参で、おじいちやん・おばあちやんに座ってもらい、歌を歌い、肩たたきをしていました。おじいちやん・おばあちやんもとても気持ちよさそうに、一緒にリズムをとりながら歌っていましたね。とても和やかに、いいことです。見ていてすごく温かみを感じました。地域とのコミニュケーションっていいですね。そば打ちも気持ちよく打ていいそばができました。そんな温かい１日でした。
朝そば打ちしているとなにやら子供達が外で遊んでいるじゃありませんか。何事かs見ていたら、利賀小学校の子供達がおじいちゃん、おばあちゃんの家を回り、肩たたきをしているじゃありませんか！！。
この地区、坂上・阿別当の1年生から６年生全員８名で１件１件を回り、イスも持参で、おじいちやん・おばあちやんに座ってもらい、歌を歌い、肩たたきをしていました。おじいちやん・おばあちやんもとても気持ちよさそうに、一緒にリズムをとりながら歌っていましたね。とても和やかに、いいことです。見ていてすごく温かみを感じました。地域とのコミニュケーションっていいですね。そば打ちも気持ちよく打ていいそばができました。そんな温かい１日でした。
2008年9月14日
今日は朝早くからお店へ。
お昼には35名様の3000円の料理が。
そばと山菜料理です。
小鉢 おぼろとうふ
焼物 岩魚の塩焼き
煮物 山菜の煮〆
揚物 白海老ののかき揚げ
御飯 山菜おにぎり
そば ざるそば
甘味 そば茶プリン
香物 胡瓜と茗荷
女性の方が多く名古屋からのお客様でした。
ありがとうございました。
お昼には35名様の3000円の料理が。
そばと山菜料理です。
小鉢 おぼろとうふ
焼物 岩魚の塩焼き
煮物 山菜の煮〆
揚物 白海老ののかき揚げ
御飯 山菜おにぎり
そば ざるそば
甘味 そば茶プリン
香物 胡瓜と茗荷
女性の方が多く名古屋からのお客様でした。
ありがとうございました。
2008年09月10日
ここ１週間何も書いていない。
久しぶりのかきこである。
利賀から富山、富山から利賀との往復。
毎日少しでもあれば、行ったり来たりである。
厳しい状態が毎日続くが気力でかんばっている。
今日は休みで、午前中は中学校へ。
お昼からは、友人・知り合い・親戚めぐりをして来た。足で回る事の地道さは大切な事だ。
少しでも多くの方々に分かってもらう事だ。
知ってもらう事だ。知り合いが知り合いを生み、続いていく。少しだが成果はあった。
１３日（土）には１日休みをとって、福野めぐりをする予定。人脈の大切さがここにある。
夜は富山泊まりで、息子も運動会疲れで帰ってきたら寝ていた。明日は利賀での仕事。週末は予約で忙しい。３連休である。有難い事だ。頑張ります。
久しぶりのかきこである。
利賀から富山、富山から利賀との往復。
毎日少しでもあれば、行ったり来たりである。
厳しい状態が毎日続くが気力でかんばっている。
今日は休みで、午前中は中学校へ。
お昼からは、友人・知り合い・親戚めぐりをして来た。足で回る事の地道さは大切な事だ。
少しでも多くの方々に分かってもらう事だ。
知ってもらう事だ。知り合いが知り合いを生み、続いていく。少しだが成果はあった。
１３日（土）には１日休みをとって、福野めぐりをする予定。人脈の大切さがここにある。
夜は富山泊まりで、息子も運動会疲れで帰ってきたら寝ていた。明日は利賀での仕事。週末は予約で忙しい。３連休である。有難い事だ。頑張ります。
2008年8月30日
今日は岩瀬店での仕事である。
お昼には２４名様の予約。バス一台の視察です。
有難い事です。フリーのお客様は雨のせいか少なく、
岩瀬の町並みも静かでしたね。
雨の中満寿泉社長さんが、視察のお客様を連れて岩瀬の町並みを案内しておられました。なかじま屋のも来られ、その中になんと女優の「佐久間良子」さんがおられるじゃありませんか。いや～間じかで見るのは初めてで思わず絶句。それにしてもきれい。
凛として、礼儀正しく、芯のあるというか。
おそばでもとお誘いしたのでしたが、時間の関係上そこそこで行かれました。驚きました。
そして昨日の電話で、我がそばのおっしょさん「桐屋」さんご夫婦がわざわざ、岩瀬店の開店祝いに来て下さいました。明日おこなわれる、八尾ゆうゆう館でのそば打ちの講師として来られました。帰りにはおわらの前夜祭みて帰られます。時間があれば利賀にも寄られるかも？と。久しぶりの再会で私も妻も娘もゆっくりとお話ができ、また岩瀬の町並みもご案内できました。とにかく忙しい方です。１ヶ月の内お店におられるのは１週間程。後は出張だそうです。
さすが日本一のそば屋の主人です。尊敬。
夕方５じ３０分からM氏の予約が。
利賀スキークラブの講習会が福光であり、そのなおらい。という事で当店を使ってもらいました。
ありがとうございました。
スキーの話なので、前々からどうしようかと思っていたのですが、子供達のスキーがたくさんあるので、みんなの子供達に譲る事にしました。
スキー板が６本とストック３本、クツ３足。
あっという間に無くなりました。みんなで回せばいいんですよ。小さい子に順番に。スキーはいい物をひと揃えすればうん十万するからね。
お役に立ててよかったです。
飲み会には私も同席させてもらい、楽しいひと時を過ごさせてもらいました。ありがとうございました。
お昼には２４名様の予約。バス一台の視察です。
有難い事です。フリーのお客様は雨のせいか少なく、
岩瀬の町並みも静かでしたね。
雨の中満寿泉社長さんが、視察のお客様を連れて岩瀬の町並みを案内しておられました。なかじま屋のも来られ、その中になんと女優の「佐久間良子」さんがおられるじゃありませんか。いや～間じかで見るのは初めてで思わず絶句。それにしてもきれい。
凛として、礼儀正しく、芯のあるというか。
おそばでもとお誘いしたのでしたが、時間の関係上そこそこで行かれました。驚きました。
そして昨日の電話で、我がそばのおっしょさん「桐屋」さんご夫婦がわざわざ、岩瀬店の開店祝いに来て下さいました。明日おこなわれる、八尾ゆうゆう館でのそば打ちの講師として来られました。帰りにはおわらの前夜祭みて帰られます。時間があれば利賀にも寄られるかも？と。久しぶりの再会で私も妻も娘もゆっくりとお話ができ、また岩瀬の町並みもご案内できました。とにかく忙しい方です。１ヶ月の内お店におられるのは１週間程。後は出張だそうです。
さすが日本一のそば屋の主人です。尊敬。
夕方５じ３０分からM氏の予約が。
利賀スキークラブの講習会が福光であり、そのなおらい。という事で当店を使ってもらいました。
ありがとうございました。
スキーの話なので、前々からどうしようかと思っていたのですが、子供達のスキーがたくさんあるので、みんなの子供達に譲る事にしました。
スキー板が６本とストック３本、クツ３足。
あっという間に無くなりました。みんなで回せばいいんですよ。小さい子に順番に。スキーはいい物をひと揃えすればうん十万するからね。
お役に立ててよかったです。
飲み会には私も同席させてもらい、楽しいひと時を過ごさせてもらいました。ありがとうございました。
2008年8月29日
また大雨で土砂崩れの平村・杉尾部落。
当店で使用の「ねこのくら工房」の豆腐屋さんの部落だ。車で仕事場にいけず、バスで行ったそうである。
気の毒だ。早期工事を心から願う。また前回での集中豪雨での箇所には架設の橋が架かっており、２週間後には「１５６号線」も通れるとの事。とても待ちどうしい。
いつも行きつけの富山の魚屋さん。
値段は少し高めだが、今まで見た中で、
最高の鮮度の魚屋だ。その魚も最近は食卓では
あまり人気がないようですね。
燃料の高騰により、魚業界もピンチ。
当然高くなり、消費者離れ。
しかしわれわれ飲食業にとっては必要です。
長く続けてほしいと願うばかり。
富山店の冷蔵庫がいかれた。
早速「テンポス富山店」に行き、購入。
最近は電化製品も安い。１０万前後で手に入る。
新品を購入した。中古は保障も期間も無し。
長く持ってほしいものだ。
夜１９：００～満寿泉社長さんの新築祝いで、
工事に関わった方達の慰労会。
２０人で料理は一人５，０００円
魚・そば・とうふなど使いオリジナル料理を。
皆さんよく食べてくれました。
お酒はもちろん社長さんのおごり。
２万円前後のお酒の味は格別ですね。
一度家を見に行きたいですね。素敵な家でしょう。
片づけを終わりアパートに帰ったのは１０：３０でした。
当店で使用の「ねこのくら工房」の豆腐屋さんの部落だ。車で仕事場にいけず、バスで行ったそうである。
気の毒だ。早期工事を心から願う。また前回での集中豪雨での箇所には架設の橋が架かっており、２週間後には「１５６号線」も通れるとの事。とても待ちどうしい。
いつも行きつけの富山の魚屋さん。
値段は少し高めだが、今まで見た中で、
最高の鮮度の魚屋だ。その魚も最近は食卓では
あまり人気がないようですね。
燃料の高騰により、魚業界もピンチ。
当然高くなり、消費者離れ。
しかしわれわれ飲食業にとっては必要です。
長く続けてほしいと願うばかり。
富山店の冷蔵庫がいかれた。
早速「テンポス富山店」に行き、購入。
最近は電化製品も安い。１０万前後で手に入る。
新品を購入した。中古は保障も期間も無し。
長く持ってほしいものだ。
夜１９：００～満寿泉社長さんの新築祝いで、
工事に関わった方達の慰労会。
２０人で料理は一人５，０００円
魚・そば・とうふなど使いオリジナル料理を。
皆さんよく食べてくれました。
お酒はもちろん社長さんのおごり。
２万円前後のお酒の味は格別ですね。
一度家を見に行きたいですね。素敵な家でしょう。
片づけを終わりアパートに帰ったのは１０：３０でした。
2008年8月28日
昨日は富山泊まり。息子の顔も久しぶりだ。
今は夏休みで部活動しかない。
午前中で終わる日も多いそうだ。
なによりも元気そうなので安心。
早々にアパートをで、岩瀬店に。
岩瀬店に用事を済ませ、利賀店へ。
利賀店は火曜と水曜連休にしていたので、仕込が大変。そば打ち体験の予約も入っていて、急いでそば打ち。だが待てどもくらせども来ない。日が間違っているのだろうかと・・・・。結局キャンセル。ガックリ。気を取り直し、夜の予約の仕込みに。
お昼も２０人ほどのお客様が来ていただきました。
集中豪雨での影響でまだまだ道路状況は良くならないし、よわったものだ。今年は厳しい年になりそう。
夜のお客様は「坂上獅子方若連中」の役員会。
１０月１２日（日）に坂上の獅子舞が富山市婦中で、
舞う事が決定しました。
お昼の１３：３０からと１６：３０からと。２度。
ファボーレでも舞うそうですよ。
自分も出たいのですが、この日は県中学校文化祭があり、会長として参加です。時間があれば見ることはできるかもね。
みんな若いだけあって今日は特に遅くまで飲みましたね。今話題の市長選の話で持ちきり。
やはり地元若い民が応援しなければと意気盛んでした。応援の仕方ですよね。あと２ヶ月しかないないので、我々はどんな動きをする事が大事なのだろうかと考えました。９月１日には福光での演説があります。
その時にはチラシも出来上がるでしょう。我々若い地元民が営業マンとなり、ひとりでも多くの支持者確保に向け動く事が肝要ですね。自分も自分の人脈を使い、一生懸命頑張ります。
このブログを読まれている方々も、どうか「T.M」市長候補をよろしくお願いいたします。
彼なら南砺市を変えてくれます。夢を与えてくれます。
このような話もあり、いろんな話で利賀の夜は遅くまで盛り上がりました。久しぶりの午前様でした。
今は夏休みで部活動しかない。
午前中で終わる日も多いそうだ。
なによりも元気そうなので安心。
早々にアパートをで、岩瀬店に。
岩瀬店に用事を済ませ、利賀店へ。
利賀店は火曜と水曜連休にしていたので、仕込が大変。そば打ち体験の予約も入っていて、急いでそば打ち。だが待てどもくらせども来ない。日が間違っているのだろうかと・・・・。結局キャンセル。ガックリ。気を取り直し、夜の予約の仕込みに。
お昼も２０人ほどのお客様が来ていただきました。
集中豪雨での影響でまだまだ道路状況は良くならないし、よわったものだ。今年は厳しい年になりそう。
夜のお客様は「坂上獅子方若連中」の役員会。
１０月１２日（日）に坂上の獅子舞が富山市婦中で、
舞う事が決定しました。
お昼の１３：３０からと１６：３０からと。２度。
ファボーレでも舞うそうですよ。
自分も出たいのですが、この日は県中学校文化祭があり、会長として参加です。時間があれば見ることはできるかもね。
みんな若いだけあって今日は特に遅くまで飲みましたね。今話題の市長選の話で持ちきり。
やはり地元若い民が応援しなければと意気盛んでした。応援の仕方ですよね。あと２ヶ月しかないないので、我々はどんな動きをする事が大事なのだろうかと考えました。９月１日には福光での演説があります。
その時にはチラシも出来上がるでしょう。我々若い地元民が営業マンとなり、ひとりでも多くの支持者確保に向け動く事が肝要ですね。自分も自分の人脈を使い、一生懸命頑張ります。
このブログを読まれている方々も、どうか「T.M」市長候補をよろしくお願いいたします。
彼なら南砺市を変えてくれます。夢を与えてくれます。
このような話もあり、いろんな話で利賀の夜は遅くまで盛り上がりました。久しぶりの午前様でした。
2008年8月17日
お盆の前後はどうしてもこの商売は忙しい。
なかなかブログもかけず話題もない。
仕事場から家の往復だけ。この１週間はそんな感じでした。今年のお盆にお客さんの入り込みを見ますと、前年に比べ半分の入り込み。道路の通行制限・通行止めがかなり効いているし、東海北陸道全線開通で期待していたものが効果があまり無しといった感じかな？。なかなか奥座敷には入って来れないのかな・・・時間の関係で・・・。
１４日には娘家族が来てお店で食事会。
夜には地元の盆踊りがあり、孫と輪投げなど。
家に帰り花火もしたりで、楽しい時間を過ごせました。
１５日は家族全員でお墓参り。父が無くなり４年目です。早いもので淋しさを感じます。
１６日・１７日はいい天気になり１４日・１５日よりも入込が多かったですね。
明日から１週間いろいろ行事等があります。
忙しくなりそう。
なかなかブログもかけず話題もない。
仕事場から家の往復だけ。この１週間はそんな感じでした。今年のお盆にお客さんの入り込みを見ますと、前年に比べ半分の入り込み。道路の通行制限・通行止めがかなり効いているし、東海北陸道全線開通で期待していたものが効果があまり無しといった感じかな？。なかなか奥座敷には入って来れないのかな・・・時間の関係で・・・。
１４日には娘家族が来てお店で食事会。
夜には地元の盆踊りがあり、孫と輪投げなど。
家に帰り花火もしたりで、楽しい時間を過ごせました。
１５日は家族全員でお墓参り。父が無くなり４年目です。早いもので淋しさを感じます。
１６日・１７日はいい天気になり１４日・１５日よりも入込が多かったですね。
明日から１週間いろいろ行事等があります。
忙しくなりそう。
2008年8月10日
今日は朝から忙しく、「そばの郷のもてなし」が効いたのだろうか、注文がたくさん入って調理場もてんてこ舞い。ましてや日曜日だもんね。有難い事だ。
夕方１７時からは「いろり庵」にてそば談義。
講師には、福光美術館長の奥野さんのお話が。
そばの郷のアドバイザーでもあります。
そばの郷を立ち上た時の事をお話いただきました。
皆様のご苦労で始めた事を痛切に思いました。
ありがとうございました。
料理は各３店舗田舎料理の持ち合わせ。
お客様には、福光華山温泉の社長さんはじめ、城端クアガーデンの北山さん。村内各事業所さん、川尻駐在官さん、商工会からは斉藤さんなどなど２０名の方がそばの郷の為にお集まりいただきました。
つたないもてなしでありましたが、ご容赦下さい。
いろいろと勉強になり参考になりました。
夕方１７時からは「いろり庵」にてそば談義。
講師には、福光美術館長の奥野さんのお話が。
そばの郷のアドバイザーでもあります。
そばの郷を立ち上た時の事をお話いただきました。
皆様のご苦労で始めた事を痛切に思いました。
ありがとうございました。
料理は各３店舗田舎料理の持ち合わせ。
お客様には、福光華山温泉の社長さんはじめ、城端クアガーデンの北山さん。村内各事業所さん、川尻駐在官さん、商工会からは斉藤さんなどなど２０名の方がそばの郷の為にお集まりいただきました。
つたないもてなしでありましたが、ご容赦下さい。
いろいろと勉強になり参考になりました。
